Est-ce que manger bio peut vraiment contribuer à la perte de poids, ou s'agit-il d'une idée reçue ?
Lumière - le 25 Avril 2025
Je me demandais si le passage au bio pouvait avoir un impact sur la perte de poids. On entend souvent dire que c'est plus sain, mais est-ce que ça se traduit vraiment par une différence significative sur la balance ? Je suis curieuse de connaître vos avis et éventuellement des études ou articles sérieux sur le sujet.
Commentaires (13)
C'est une question pertinente. Le Dr. Lebreton aborde justement ce sujet dans cette vidéo. Il explique l'impact des pesticides et autres éléments chimiques sur notre corps, et donc, potentiellement, sur le poids. Ça peut apporter un éclairage intéressant
https://www.youtube.com/watch?v=C09fGxF7-mc[/video] 🧐. En plus, manger bio, c'est souvent manger plus local et de saison. 🌱
Moui, enfin une vidéo youtube... c'est pas forcément la preuve scientifique ultime, hein. Attention aux raccourcis 'bio = perte de poids'. C'est surtout une question d'équilibre alimentaire global, je pense. Si tu manges des frites bio tous les jours, tu vas pas maigrir...
Cocorico33 a raison de souligner l'importance de l'équilibre alimentaire global. Le bio, ce n'est pas un régime miracle, mais plutôt une approche qui peut avoir des effets indirects sur le poids. Par exemple, une étude de l'INRAE a montré que les personnes consommant régulièrement des produits biologiques avaient tendance à avoir un IMC légèrement inférieur (environ 0,5 point en moyenne). Ce n'est pas énorme, mais c'est significatif. L'étude Nutrinet-Santé, qui suit plus de 70 000 participants, a aussi mis en évidence une association entre la consommation de bio et une diminution du risque de surpoids et d'obésité. Ces résultats ne prouvent pas un lien de causalité direct, mais ils suggèrent que le bio pourrait jouer un rôle dans la gestion du poids, probablement en raison d'une exposition réduite aux pesticides et d'une alimentation globalement plus saine. Il me semble qu'il faille aussi considerer l'aspect psychologique. Pour certains, le fait de choisir des aliments bio peut induire une prise de conscience et une motivation à adopter un style de vie plus sain. Cela peut se traduire par une plus grande attention portée aux portions, une augmentation de l'activité physique, etc. C'est un cercle vertueux, en quelque sorte. Enfin, il faut aussi rappeler que le prix des produits bio peut parfois être un frein. Selon l'Agence Bio, les fruits et légumes bio coûtent en moyenne 30 à 50% plus cher que leurs équivalents conventionnels. C'est un facteur à prendre en compte, car cela peut limiter la quantité et la variété des aliments sains que l'on consomme. Donc, pour répondre à la question initiale, non, manger bio ne garantit pas une perte de poids automatique. Mais cela peut contribuer à une alimentation plus saine et, indirectement, favoriser un meilleur contrôle du poids. Il faut voir ça comme un élément parmi d'autres dans une approche globale de la santé.
Falco, super intéressant ton analyse et les refs que tu donnes! 👍 Juste une petite parenthèse sur le prix... c'est vrai que le bio est souvent plus cher, mais parfois, si on achète directement au producteur, on peut trouver des prix plus raisonnables. Moi, je vais souvent dans une ferme pas loin de chez moi, c'est l'occasion de faire une petite balade à la campagne en même temps! 🌀 Mais bon, pour revenir au sujet principal, je suis d'accord, c'est un tout, pas juste une question de bio ou pas bio. L'équilibre, c'est la clé! 🍏
Bon, alors, petit retour après quelques semaines. J'ai tenté d'incorporer plus de bio dans mon alimentation, sans pour autant me ruiner (merci pour le tuyau de la ferme, ArtisteVoyage75, je vais regarder si y'en a une près de chez moi!). C'est clair que c'est pas miraculeux, hein. J'ai pas perdu 10 kilos en claquant des doigts. Mais je me sens mieux, mine de rien. Peut-être que c'est l'effet placebo, comme disait Falco, ou le fait de faire plus attention à ce que j'achète. En tout cas, j'ai l'impression de manger plus varié et moins de trucs transformés. Donc, bilan mitigé côté perte de poids pure, mais positif sur le bien-être général. Je vais continuer dans cette voie, en gardant un oeil sur mon budget, bien sûr.
Lumière, c'est super que tu partages ton expérience ! Pour optimiser tes achats bio sans te ruiner, regarde les AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne). Tu t'engages auprès d'un producteur local et tu reçois un panier de produits de saison chaque semaine. C'est souvent moins cher que le magasin bio et en plus, tu sais d'où ça vient. 🌽
Mouais, les AMAP c'est bien sur le papier, mais faut avoir le temps d'aller chercher son panier chaque semaine et surtout aimer ce qu'il y a dedans... Perso, j'ai testé une fois, j'ai eu 3 kilos de topinambours, j'ai pas renouvelé. 🤦
ArtisteVoyage75, c'est vrai que les topinambours, c'est pas forcément le légume préféré de tout le monde! L'engagement est un point important à considérer avant de s'inscrire. Il existe des AMAP qui proposent différentes formules ou des paniers plus petits pour s'adapter aux besoins de chacun. C'est bien de se renseigner avant de s'engager!
C'est clair, ArticuleEssence, faut pas se lancer les yeux fermés dans une AMAP. Moi, ce qui me gène aussi, c'est que souvent, t'as pas le choix de la variété. Si t'aimes pas les courgettes, bah, tant pis pour toi, t'en auras pendant 3 semaines! 😅 Du coup, je préfère le marché, au moins, je prends ce que je veux et je peux discuter avec le producteur. Mais c'est vrai que c'est pas toujours l'option la plus économique...
Merci pour les conseils et les infos, ArticuleEssence et ArtisteVoyage75. C'est toujours bon d'avoir des retours d'expérience sur les AMAP et les marchés.
Si l'objectif est d'avoir plus de contrôle sur le contenu de son panier, une alternative pourrait être de créer un petit potager. Même sur un balcon, on peut cultiver quelques légumes et aromates. C'est une manière de consommer bio, de saison, et de réduire les coûts à long terme. Cela demande un peu de temps et d'investissement initial, mais c'est une option à considérer. 🌱
Temperance Brennan, excellente suggestion! 👍 En plus du contrôle sur ce qu'on mange, jardiner (même un peu) c'est aussi super pour la santé mentale. Se reconnecter à la nature, observer le cycle des saisons, c'est hyper ressourçant. Et puis, il y a la satisfaction de manger ce qu'on a cultivé soi-même... 🍅🌿
Carrément! Et puis, perso, j'ai remarqué que quand tu fais pousser tes propres trucs, tu es vachement moins gaspilleur. Tu valorises chaque feuille de salade, chaque tomate, parce que tu sais le temps et l'effort que ça représente. Du coup, moins de déchets, c'est bon pour la planète et pour le porte-monnaie!